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2004.11.26
11/26 たつ屋で牛丼
（株）たつ屋／銀座４丁目店
03-3542-6968
104-0061 東京都中央区銀座４丁目１１－３
牛丼（並） 270円
夕食。お茶がぬるすぎる。
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11/26 百歩ラーメン
百歩ラーメン
TEL 048-822-7676
〒330-0061 埼玉県さいたま市浦和区常盤９丁目２３－１３
百歩ラーメン 600円
昼食。ラーメン食べたら汗だくになってしまった。
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2004.11.25
11/25 松屋で牛めし
（株）松屋フーズ 渋谷センター街店（渋谷２号店）
TEL 03-5489-7401
〒150-0042 東京都渋谷区宇田川町２６－９
牛めし（並） 390円
夕食。肉の盛り方にもよるんだろうけど、肉の隙間からご飯が大量に見えていると、肉が少ないように見えてちょっと寂しいなぁ……。
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2004.11.23
11/23 錦糸町のサブウェイ
サブウェイ／錦糸町店
TEL 03-3634-1718
〒130-0022 東京都墨田区江東橋４丁目２７－１４
サウザンターキー＋ポテトセット 690円
３時過ぎに遅い昼食。普段玄米を食べていると白米はすいすいいくらでも喉を通っていくが、それがパンになるとなおさら食べた気がしない。けっこうボリュームがあるように見えて、綿菓子のように口の中から消えてしまう。
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2004.11.20
11/20 錦糸町で回転寿司
海鮮三崎港錦糸町店
TEL 03-3621-0317
〒130-0013 東京都墨田区錦糸２丁目３－１２
２名で2,400円ぐらい？
夕食。というより、僕にとっては夜食に近い。２，３皿と思ったけれど、いざ目の前に寿司が回っている様子を見ると、ついつい食べ過ぎる。帰宅してアルカセルツァーのお世話になる。無理して食べなきゃいいのに、と我ながら反省。
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11/20 カプリチョーザで昼食
カプリチョーザ／新宿東口店
TEL 03-3341-6066
〒160-0022 東京都新宿区新宿３丁目２７－１０
２名で合計3,990円 以下はその内訳
ピザ（マルゲリータ）１、スパゲティ２（トマトとニンニクのスパゲティ、渡り蟹のトマトクリームソーススパゲティ）、グラスワイン（赤）２、ケーキ１（カボチャのタルト）
３時過ぎに遅めの昼食。つい食べ過ぎる。食後にコーヒーのサービス。そこでまたデザート注文。
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2004.11.18
11/18 たつ屋で牛丼
（株）たつ屋／銀座４丁目店
03-3542-6968
104-0061 東京都中央区銀座４丁目１１－３
牛丼（並） 270円
夕食。目の前の吉野家は牛丼を出せずに苦しんでいるが、ではこちらの店が流行っているかというと、決してそんなことはなさそうだ。他の牛丼復活店が牛丼を値上げしているのに対し、相変わらずこの値段で営業しているのは立派なもの。もっとも一時期、これより下げたこともあったけど。
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2004.11.16
11/16 はなまるうどん京橋店
はなまるうどん京橋店
TEL 03-3538-2766
〒104-0031 東京都中央区京橋２丁目５－２２
かけうどん（小） 105円
昼食。昼がパンひとだったので、試写の合間の２時半頃に、間食のような形で食べておく。はなまるで一番安い105円のかけうどんだが、この時間だと「かけ小」と注文する人がわりと多い。小腹がすく時間なのかもしれない。夕食までのつなぎには十分の量だ。
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2004.11.13
11/13 ラーメン二郎亀戸店
ラーメン二郎亀戸店
TEL 03-3637-2681
〒136-0071 東京都江東区亀戸４丁目３５－１７－１０１
豚入り小ラーメン 650円
昼食。二郎は店によって味が全然違うというのは本当だった。以前行った仙川の店に比べると、見た目やコンセプトは似ていても味は全然違う。仙川の方がインパクトがあったなぁ。あれはラーメンを食べていると言うより、小麦粉の固まりをスープで食している感じだった。亀戸は普通のラーメンを基準にして、麺が太いとは思うけれど、ラーメンはラーメンだろう。スープは和風の印象。蕎麦つゆみたい。
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2004.11.11
11/11 五反田のなか卯
なか卯五反田店
TEL 03-5719-1588
〒141-0031 東京都品川区西五反田１丁目２６－４
豚どんぶり（並） 330円
夕食。牛丼の代替メニューとして登場した豚丼だが、僕はなか卯の豚どんぶりが一番好きかもしれない。（店舗により味はまちまちなので、一概には断言できないのだが。）この五反田店は、牛丼最後の日にテレビの取材で訪れたことのある店。
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2004.11.10
11/10 万世パーコーメン有楽町店
万世パーコーメン／有楽町店
TEL 03-3211-6540
〒100-0006 東京都千代田区有楽町１丁目１０－１
排骨(パーコー)野菜ラーメン 940円
夕食。有楽町ビルの地下にあるカウンターだけの店。今どきのラーメンを食べ慣れてしまうと、ここのラーメンのスープは味があっさりしすぎていて物足りないと思う。
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吉野家は大丈夫なのか？
牛丼が出せない吉野家は、売上が大幅に落ちているらしい。だがそれによって、店の活力そのものが落ちているのかもしれない。牛丼はいずれ再開されるだろう。そうすれば売上は戻るだろう。でも店の活力は、お店の信用は、店員の質は、また元に戻ると言い切れるのか？ 僕はどうも怪しいと思う。
じつは夕食を食べようと吉野家有楽町店に立ち寄った。おそらくここは、都内でも有数の大型店だと思う。だがこの日は夕方の時分時だというのに、店の半分をカーテンで仕切って半分の広さで営業。以前なら店内にギッシリお客さんがいたのに、今はこのありさまなのだから寂しい限りだ。しかし驚いたのは、その半分になった店舗にまるで活気がないことだった。
店員の人数が極端に少ないらしい。厨房にひとり。カウンターと厨房を行き来するのが２名。僕が見たところではそれだけだった。人が少ないので、厨房には下げられた食器が山のようにあふれかえっている。カウンターでは食べ終わった食器がなかなか片付けられず放置してある。僕は前の客が去ったカウンターに座ったのだが、目の前の食べ残しの入ったままの食器がいつまでたっても片付けられず、いつまでたっても注文を取りに来ないのに呆れてしまった。
隣の客はお茶のお代わりを頼んだのに無視され、「いい加減に誰かお茶を持ってきてくれ！」と厨房に向かって怒鳴っていた。カウンターの向かいの客は、食べ終わって会計をしようとしても店員がやってこないため、財布を握ったまま数分間待たされていた。僕は席に着いたものの、５分も10分も目の前に汚れた食器が放置されたままだ。その間に、後から店に入ってきた客の注文は取っていたりする気まぐれな接客。別に急いでいるわけではないから、後回しにされたっていいよ。店員の質が低いのでしょう。でも汚れた食器ぐらい、とっとと片付けろよ。
そもそもここの店員は本当に忙しかったのか？ ひょっとしたら忙しい振りをしていただけではなのか？ この程度の人の数を、もっと少ない店員で切り盛りしている吉野家の店舗など、他にいくらでもあるような気がするんですけれど……。いずれにせよ、いい印象は持てない。僕は吉野家有楽町店にもう当分行くつもりになれない。この日は何も食べずに、そのまま店を出てしまった。
これは吉野家の有楽町店だけに起きていることなのか？ それとも他の店舗でも多かれ少なかれ同じような状態になっているのか？ 有楽町店でも、この日のこの時間帯だけがたまたまこうだったのか？ しかし僕は空きっ腹を抱えて店を出た後、「吉野家は相当にヤバイ状態になっているのではないか」という印象を持った。牛丼再開が来年のいつになるのか知らないが、代替メニューを考える前に店員の教育をきちんとしておいた方がいいのではないだろうか。また、コストを切りつめるのは当然にしても、接客が疎かになるほど店員の数を減らしてしまうのは問題なのではないだろうか。
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2004.11.07
11/7 タパス＆タパスでランチ
タパス＆タパス／銀座２丁目店
TEL 03-3564-2401
〒104-0061 東京都中央区銀座２丁目８－１５
タパス風スパゲティ（大盛） 1,100円
モッツァレラチーズと完熟トマトのバジル風味（大盛） 1,100円
昼食。３人で上記２品を注文して取り分ける。ここはランチがフリードリンク。スパゲティは量が多いので、ひとりで大盛を頼むと持てあますことも多い。今日は人数分より少ないので大丈夫。スパゲティはたいてい家で作った方が美味いと思うのだが、ここのスパゲティは美味しい。細めのパスタが濃厚なソースとよくからんでいる。完食。満腹。
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2004.11.06
11/6 すしざんまい錦糸町店
すしざんまい錦糸町店
TEL 03-5625-6788
〒130-0022 東京都墨田区江東橋３丁目８－１３
店長のおすすめ 他
２人で5,628円
夕食。年中無休24時間営業のすしチェーン。回転寿司ではなく、カウンターとテーブル席がある普通のスタイル。店内は明るくて、値段もわかりやすい。この値段でこの味なら十分に満足。今回はセットを注文して追加を数巻頼んだのだが、次回はお好みで握ってもらおうかな。でもなんだかんだ言って、寿司屋はそうたびたび入れるわけでもないのだけれど。
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2004.11.05
11/5 神戸らんぷ亭
神戸らんぷ亭／八重洲店
TEL 03-3271-8732
〒104-0028 東京都中央区八重洲２丁目３－９
夕食。久しぶりに食べたらんぷ亭の牛丼。ここはいつ行っても味が違うような気がする。味に安定感がない。しかし今日は美味かったように思う。
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11/5 はなまるうどん
はなまるうどん京橋店
TEL 03-3538-2766
〒104-0031 東京都中央区京橋２丁目５－２２
かけうどん 210円
おにぎり２個 158円
昼食。少し早めの11時過ぎに入店。店内はさすがにがらがら。
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2004.11.04
11/4 すき家 渋谷井の頭店
すき家 渋谷井の頭店
03-5783-8806
東京都渋谷区宇田川町３１－４
牛丼（並） 350円
夕食。店の雰囲気はひどく悪かった。味がまずいとか、店員の接客態度が悪いとか、そういうことではない。まず店内の目立つ場所に段ボールや荷物などが置いてあり、店員は入口から見えにくいカウンターの置くに引っ込んでいる。加えて客がいなかったため、僕はてっきり店内改装か何かで営業していないのかと思った。店内に入っても、店員は客をまるで無視。その理由はイスに座ってからわかったのだが、ドアが閉まるとその隙間から風がゴーゴー音を立てて入り込み、ひどくうるさいのだ。どのくらいうるさいかというと、３つ隣の席で店員が客に注文を取る声が聞こえないぐらいうるさい。終始落ち着かないまま食事をする羽目になった。
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2004.11.03
11/3 つきじ植むら目黒店
つきじ植むら／目黒店
TEL 03-3442-4958
〒141-0021 東京都品川区上大崎２丁目１６－９
４人で18,690円
昼食。山形牛しゃぶしゃぶコースとビール１本。久しぶりにしゃぶしゃぶを食べた。美味かった。刺身、前菜の盛り合わせ、しゃぶしゃぶ、デザートまで。
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2004.11.02
11/2 昼食に牛めし
（株）松屋フーズ錦糸町店
TEL 03-5669-2052
〒130-0022 東京都墨田区江東橋３丁目１１－６
牛めし（並） 390円
昼食。家の冷蔵庫に何もなかったので外食。ちょうど昼時で混んでいた。
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2004.11.01
11/1 大森のえびす家
えびす家
TEL 03-3778-3771
〒143-0023 東京都大田区山王２丁目１－８
ひとり4,600円
@niftyの現役フォーラム・マネージャーと退役マネージャーを交えた飲み会。イカ焼き、さつま揚げ、アサリの唐揚げなどは美味かった。
