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2010.08.22

馬もつ煮

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 山梨の小作で食べた馬もつ煮。山梨で「もつ」と言えば鳥もつ煮が名物だったりするのだが(小作でも店によっては扱っている)、僕は痛風のケがあってレバーを避けているので食べられない。まあ痛風だ何だと言いながら、山梨に行けば馬刺し食ったりしているのだけれど、やはりビールとレバーは避けておこうと決めている。その点で馬もつは良い。もつ煮が好きな人はぜひ一度どうぞ。

04:37 午後 | 固定リンク

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